今日は仕事が休みの日、義理の母がウチに遊びに来ました。
普段は手作り料理でもてなすのですが、今回はリクエストがありました。
「てんぷらが食べたい」
うーん、困った。
ウチでは揚げ物はやらない。
となると外に食べに行くしかない。
といってもちゃんとしたてんぷら屋なんかは行ったことないし、そもそも知りません。
私が知っている店といえば・・・うどん･蕎麦の店だな。
というわけで今回は熊谷市小島のセキチュー近くの「手打蕎麦やじま」に行ってきました。
ここは昼時はいつもいっぱいの人気あるお店。
「石臼挽き 自家製粉」の文字が光ります。
12時ちょっと前にもかかわらず駐車場はほぼ満車。
店内も4人がけテーブルが2つ空いているだけ。
もう少し遅かったら座れなかったかな。
着席し、さっそくお品書きをみます。
そば・うどんがメインのお店です。
温かいそば・うどん、冷たいそば・うどんが各10種類ほど。
それとご飯物が5種類に各種おつまみがあります。
今回は「天もりそば(冷)」1350円、「冷やしぶっかけ天そば」1150円、「かつ丼」850円を注文。
「天もりそば(冷)」は名前通り、もりそば＋天ぷらの組み合わせです。
「冷やしぶっかけ天そば」は「天もりそば(冷)」を全部ひとつの器に入れ、そばつゆをぶっかけたもの。
おそばは細めで、しっかりコシがあり、とても美味しいです。
やはり夏に冷やしそばは良いですな。
ん？そばの場合も「コシがある」という表現でいいのかな？
さっくり揚がった天ぷらが美味しそう。
義母と妻は「天ぷら、すごく美味しい！」「油が良い！」「衣だけでも美味しい！」と大絶賛。
2人ともとても気に入ったようです。
ちなみに私は一切れももらえなかったため、天ぷらの味見は次回に持ち越し(涙)
そして私の「かつ丼」です。
そば屋に来てなんでわざわざカツ丼頼むかね？と一人ツッコミを入れたくなりましたが、ちょうどカツ丼が食べたかったので注文。
黒い器に入れられたかつ丼が登場です。
見た目はオーソドックスな感じです。
カツはサックリ揚がっていて、ちょうど良い厚さと歯ごたえ、豚肉の味もしっかりします。
味は薄めで、甘さはほとんど感じられず、かといってしょっぱいわけでもありません。
量は普通ですが、+350円でミニそばかミニうどんを追加できます。
大体のうどんやそばのお店ではお品書きに天丼とカツ丼があります。
でも天ぷらそばはあってもカツそばは無い。
カツ丼の為だけに豚肉を用意するのかな？
不思議といえば不思議。
何故なんでしょう？
次は天ぷらを食べてみたいのですが、お品書きにはカレー南蛮の文字が。
となると天ぷらは次の次だな・・・
楽しく拝見させていただいています。
〈手打蕎麦やじま〉は、私どもも大変気に入っている店で、あまり外食をしない我が家でも、比較的よく行く飲食店です。
こちらは、鶏肉類（鶏・鴨）の処理・調理の仕方が大変上手だと思います。
香り・食感共に、かなり洗練されていると、行く度に感じます。
鳥汁（つけ汁）・親子丼・唐揚げ、いづれも満足いくものでした。
お試しアレ。
追記：こちらの店の、丼物に追加できるミニ蕎麦・うどんですが、「ミニ」と言うのに、結構なボリュームがありますね。気取った蕎麦屋の「盛り蕎麦」などより、よほど満足のいく量だと思います。
+350円の価値は、人それぞれですが、私は必ず ＋ しています。
calf_elephantさま
このお店はなかなか評判が良いようですね。
あまり目立つ場所にあるとは言えないと思いますが、いつもいっぱいなのがすごいです。
天ぷらは食べてないし、カレーも美味しいらしいし、その上鶏類も美味いと聞いては腹の虫が治まりません(笑)
最近行ってないので、また今度行ってみたいと思います。
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